很多人都知道火龙果是营养非常高的水果，但是大家都忽略了火龙果的皮，其实也是营养非常高的一个食材。那么火龙果皮能吃吗？下面就和蔬菜知识网小编一起来了解一下火龙果皮能吃吗吧。

火龙果皮能吃，因为火龙果皮含有丰富的营养成分，如：花青素，这种营养物质能够增强血管弹性，降低血压。具体火龙果皮的营养价值介绍，如下所示：

火龙果皮中的花青素含量比较高，这在水果中时比较少见的。花青素具有抗氧化的作用，我们熟知的功效是可以延缓衰老，对于爱美女性来说当真是不错的选择，在人体血液中可以长时间的保持活性。

火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。

除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。

如何种植火龙果、北京火龙果盆栽种植 、盆栽火龙果种植图解 、火龙果的皮怎么吃

好了，对火龙果皮能吃吗就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了火龙果皮能吃吗后，可以更好的认识火龙果，让火龙果给我们的生活带来更多的美好和快乐。