蓝莓的种类多种多样，不同的品种间也有很多不同之处。很多人都听说过蓝莓黑珍珠，那么大家对黑珍珠蓝莓了解多少哪？下面就和蔬菜知识网小编一起来看看吧。

一、黑珍珠蓝莓品种介绍

黑珍珠蓝莓属于北高丛蓝莓，是最早的栽培种类 。 黑珍珠蓝莓果实比一般的蓝莓大，且产量高，耐寒性好，生长速度快，十分适合在沿海地区以及寒地栽种 。

黑珍珠蓝莓生长期150-250天，株高1.5-3米，此种群最大的优点是果实较大，品质好；花青素含量高，能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。黑珍珠蓝莓是来自于北方的一种食物，这种水果营养价值高，花青素含量高。

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二、蓝莓黑珍珠与其他蓝莓有何不同

1、产地不同

蓝莓黑珍珠俗称北高丛蓝莓，北高丛蓝莓和普通蓝莓的生产地不同。普通蓝莓中国本地就有，北高丛蓝莓从美国南部地区培育出来。

2、口感不同

蓝莓黑珍珠是同一时期上市的蓝莓中果味最浓的品种，果粒大，果粉厚，香味浓，酸甜适中。较之其他蓝莓果汁更多，爆浆感更强，更适合用于蛋糕装饰等直接食用。

好了，对黑珍珠蓝莓就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了黑珍珠蓝莓后，可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。