一、尖椒的功效与作用

1、降脂减肥

尖椒含有大量的辣椒素，这样就能够起到促进脂肪新陈代谢的功效，同时还可以利用吃尖椒的方法来防止体内脂肪积存的问题产生，这样就能够有利于我们降脂减肥。

2、驱除风寒

尖椒性温，食用可以促进发汗，驱除因天气变冷而导致的风寒，缓解因受寒引起的风湿骨痛，具有强烈的镇痛效果。

3、增加食欲

尖椒中强烈的香辣味是很重要的，这样的物质能起到刺激唾液和胃液分泌的功效，这样对于增加我们的食欲很有好处，而且还可以有效的促进肠道的蠕动。

4、治坏血症

尖椒富含丰富的维生素A，可以有效的治疗坏血病。对于日常生活中现代人的牙龈出血、贫血、血管易破损都有很好的防治作用。

5、解热镇痛

尖椒属于辛温的一种食物，所以说尖椒就能够起到发汗的效果，这样就可以有效的帮助我们降低体温，还可以有效的缓解肌肉疼痛的问题。

6、防癌抗癌

在辣椒的有效成分中，辣椒素是一种非常重要的抗氧化物质，而且实际上尖椒能够起到阻止有关细胞新陈代谢的功效，这样就能够起到终止细胞组织癌变过程的功效产生。

二、尖椒的食用禁忌

1、食管炎、肠胃炎、肠胃溃疡、口腔溃疡的患者不能吃尖椒，容易加重炎症，导致炎症反复复发，应该少吃或者不吃。

2、容易上火的人群、高血压人群不适宜吃尖椒，容易导致体内火气上泛，引发心律不齐、心悸、盗汗、血压不稳定等不良状况。

3、食用过量会危害人体健康，因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。