有人认为,晚上吃的苹果会留在肚子里,肠胃不运动,苹果就不会消化,容易在体内积累毒素,增加胃部和肝脏负担,影响身体健康,这样原本营养丰富的苹果就会变成毒苹果了。实际上,这种说法并不科学,因为只要吃进东西,消化系统就会开始运作,人的消化和吸收功能并不会受身体的休息所限制的。
可见,进食时间对对于胃肠道的影响非常小。因此,不论什么时候吃苹果,只要吃进去,这些器官就会开始运作。只要你的消化系统本身是健康的,完全能充分利用这些物质的。当然,从时间上来说早上吃苹果相对来说是最好的。一般人在早上都会超过10个小时未进食,体内的肝糖基本耗尽,人会感到疲累乏力。早上空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,让人在早上也能精力充沛,而且空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。