油菜花蜜可以说是蜂蜜家族中的大众产品，它是国内产量最高的一种蜂蜜，这种蜂蜜柔润适口，甜而不腻，它营养丰富而且无副作用，适合大多数人群食用。油菜花蜜，是一种难得的养生食材，它的养生功效有很多，一会儿我会对它做详细的介绍，同时也会告诉大家油菜花蜜的特点有哪些。

1、护肤美容

油菜花蜜是一种能护肤美容的天然蜂产品，它含有大量的脂肪酶和磷酸镁以及蛋白酶等多种活性酶类成分，而且还有一定的水分，平时人们食用油菜花蜜以后，能滋养细嫩肌肤，而且能防止皮肤缺水，可以让人们的肌肤变得红润细嫩而有弹性。

2、杀菌消炎

油菜花蜜中含有多种天然抗菌消炎成分，平时人们食用油菜花蜜，能预防肠胃炎和咽喉炎，它能让人们腹痛腹泻和咽喉肿痛的症状很快减轻。油菜花蜜还能预防伤处感染，平时人们出现外伤时，把适量的油菜花蜜涂抹在伤口上，能止痛止血也能防止伤处感染。

3、调理肠胃

油菜花蜜对人类的肠胃有明显调节作用，它不但能促进胃酸分泌，而且能修复受损的胃粘膜，可以预防缓解胃溃疡和胃炎，而且能加快人体肠胃蠕动，促进身体里的大便生成和排出，他能在提高人体消化功能的同时，防止便秘和肥胖发生。

油菜花蜜是一种浓稠的前琥珀色液体，它透明度比较高，滋味甘甜，而且带有淡淡的油菜花香。油菜花蜜中果糖的含量比较高，它很容易出现结晶，当外界温度降到15度以下时，油菜花蜜的底部就会出现乳白色的结晶体。