酸酸甜甜的橘子是大家的最爱的水果，也有很多人喜欢把橘子做成橘子果酱，来得到口感上的提升，那么橘子果酱怎么做好吃那？下面就和蔬菜知识网小编一起来看看橘子果酱怎么做吧。

橘子果酱做法一

食材：橘子1斤；冰糖三两；玻璃罐1个

做法：1、先把橘子剥去外皮，锅加热后把桔子瓣放进去。

2、然后一直用小火加热，一边不停的搅拌，

3、等的橘子瓣都变成小颗粒就加入冰糖。

4、继续加热到冰糖完全融化，有黏黏的感觉就可以了，然后倒入自己喜欢的容器里密封起来放入冰箱里保存就可以了。

橘子果酱做法二

主料：柑橘500克。辅料：糖500克。

做法：1、将耐热的果酱瓶带盖一起煮沸消毒，沥干(瓶内不得有水滴)。

2、新鲜柑橘洗净，切开后成为4～6瓣，剥下橘皮，用刀刮去皮内白皮层，将橘皮切成细丝，浸于水中过夜。橘囊瓣分开，用剪刀剪去外皮去核去筋，将每瓣横切成3块，流下的橘汁与橘肉加上少量水浸过夜。

3、第2天：先将橘皮水烧开弃去苦水，再加清水烧之，待橘皮稍软，加橘肉及汁同煮，烧至橘皮软而表衣可食再停烧过夜。第3天：加糖，用旺火再烧，用木勺搅拌，使不粘锅底。

4、最后成品应是黏而不稀，有光泽。取一勺果酱放冷盘中，如有薄衣出现，果酱即熬成。趁热装瓶，每瓶装满，冷却后盖紧密封。

好了，对橘子果酱怎么做就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了橘子果酱怎么做后，可以更好的知道水果方面的知识，让我们的生活变得更加的美好和快乐。