判断螃蟹死了多久,可以通过看蟹壳、称重量、闻味道三种方法确定,其中蟹壳可以轻易打开、蟹腿松散、且带有腐臭味的螃蟹已经死亡一周以上,而蟹壳难以打开、蟹腿紧实、偏重且带有土腥味的螃蟹死亡不超过一天。
如何判断螃蟹死了多久1、看蟹壳
判断螃蟹死了多久,可以看蟹壳,其中鲜活的螃蟹蟹壳十分紧密,表面较为湿润,难以打开,而死亡一天的螃蟹,蟹壳表面较为干燥,且蟹壳变松,而死亡一周的螃蟹,蟹壳轻易就会掉落。
2、称重量
判断螃蟹死了多久,可以看重量,其中刚死亡的螃蟹,其肉质没有被微生物分解,重量不会变化,且蟹壳中带有蟹肉,而死亡一周的螃蟹,肉质已经被微生物分解,重量较轻,且蟹壳中多为空心。
3、闻味道
判断螃蟹死了多久,可以闻味道。刚死亡的螃蟹不会马上变质,仍然带有螃蟹自身的土腥味道,而死亡一天的螃蟹,其肉质开始变质,会散发淡淡的腐臭味,死亡一周的螃蟹,带有浓郁的腐尸味道。