黑苦荞茶是现在生活中特别受欢迎的一种保健养生茶，黑珍珠之称，它是苦荞麦的一种，制成苦荞茶以后味道比较苦，能清热解毒也能消炎杀菌，下面是对黑苦荞茶功效与作用的介绍，也能让大家对它的食用方法多一些了解。

1、抗衰老

人们喝黑苦荞茶以后，能吸收丰富的内黄酮和维生素，e胡萝卜素以及维生素c等多种对人体有益的营养，这些物质被人体吸收后，能清理身体内的自由基，并能阻止身体内氧化反应发生，能防止过氧化脂质，对人体产生伤害，它能提高身体各器官功能，并能延缓多种衰老症状出现。

2、降低高血糖和高血脂

高血糖和高血脂是现代生活中中老年人群的高发疾病，而在日常生活中他们多喝一些黑苦荞茶则能吸收丰富芦丁，这种物质能提高人体内胰岛细胞的活性，并能促进胰岛素分泌，也能加快人体内脂肪分解和代谢，它能防止血糖血脂升高并能提高人类心血管功能。

3、促进消化

平时人们多喝一些黑苦荞茶，还能促进消化，可提高肠胃消化功能，因为它含有的维生素b和膳食纤维都能加快肠道蠕动，而且能促进人体内消化液分泌，能加快肠胃中食物的分解，它对人类经常出现了消化不良和食少腹胀有良好缓解作用。

黑苦荞茶的使用方法特别简单，可以直接用沸水冲泡，每次取5~10克的黑苦荞茶，直接放在干净玻璃杯中，冲入沸水浸泡3~5分钟，饮用泡好的汤汁，每次放入的黑苦荞茶可反复冲泡三到五次最后余下的黑苦荞茶还可以直接吃下去。

很多人在了解黑苦荞茶的功效与作用后，会对他产生浓厚的兴趣，也想在以后的生活中通过喝黑苦荞茶来保健身材，如果你们也有这种打算，就按面介绍的方法去食用黑苦荞茶叶，食用能让它发挥特别好的保健功效。