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铁棍山药的功效与作用及禁忌

一、铁棍山药的功效与作用1、美容养颜铁棍山药中含有维生素C以及粘液蛋白,维生素C具有强抗氧化性,能清除体内的自由基,缓解皮肤的衰老,黏液蛋白能增加黏膜和皮肤的润滑度,减少皮

铁棍山药的功效与作用及禁忌

一、铁棍山药的功效与作用

1、美容养颜

铁棍山药中含有维生素C以及粘液蛋白,维生素C具有强抗氧化性,能清除体内的自由基,缓解皮肤的衰老,黏液蛋白能增加黏膜和皮肤的润滑度,减少皮下脂肪的蓄积,有美容养颜的作用。

2、滋阴补阳

铁棍山药富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,具有强身健体的作用,尤其是对肾脏的滋补作用明显,大凡有肾亏遗精,妇女白带所,小便频繁等症状,都可食用铁棍山药。

3、调内分泌

铁棍山药中有一种成分叫薯蓣皂苷,被称为荷尔蒙之母,是天然的DHEA,具有调节人体荷尔蒙分泌的作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。

铁棍山药的功效与作用及禁忌

4、造血补血

铁棍山药中含有大量的矿物质,其中铁元素的含量也比较好,食用铁棍山药能补充充足的铁元素,有促进血红蛋白合成,增加血容量的作用,有很好造血补血功效。

5、健胃消食

铁棍山药中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶,食用或对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用,因此,铁棍山药属于补脾养胃的药,临床上常用来治疗脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等病症。

6、益心血管

铁棍山药中所含胆碱、黏液质等成分能供给人体所需的大量黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,降血糖,降血脂,常吃对心血管疾病有一定的预防作用。

铁棍山药的功效与作用及禁忌

二、铁棍山药的食用禁忌

1、铁棍山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。

2、铁棍山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用。但铁棍山药淀粉量较高,过多食用不仅不会降低血糖,反而会导致血糖升高。

3、铁棍山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

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