人参蜜是中国东北长白山地区最有名的地方物产，它是以当地特有椴树蜂蜜为主要原料，加入天然人参精华以后制成的蜂蜜加工品。人参蜜虽然不是天然蜂蜜，但它的营养价值与食用功效却比天然蜂蜜更加出色，想具体了解它的功效与作用有哪些，可以参考下我对人参蜜的详细介绍。

1、增强体质

人参蜜中不得含有普通蜂蜜，含有的果糖和葡萄糖，还含有丰富的人参皂苷和多种对人体有益的氨基酸，以及人参多糖，这些物质能滋补身体，缓解体虚，而且能加快身体代谢，增强身体各器官功能，平时经常食用能增强体质强壮身体。

2、补中益气

人参蜜中含有丰富的人参精华，它能补五脏，安精神，定魂魄，平时人们食用人参蜜以后，能补中益气，缓解体虚，它对人类的气血亏虚，或气血两虚，以及体弱多病都有很好的调理作用。

3、抗疲劳

抗疲劳促进体力恢复，也是人参蜜的重要功效之一，平时人们食用人参米，能吸收丰富的葡萄糖和果糖以及天然人参多糖，这些物质进入人体以后，都能快速转化成能量，能促进体力恢复，缓解身体疲劳，经常食用还能让身体的抗疲劳能力明显提高。

4、调节神经

调节神经提高神经功能也是人参蜜的重要作用，它含有的皂甙和多糖能直接作用于人类的神经与大脑能镇静安神也能宁心除烦，它能预防缓解人类的神经衰弱和失眠多梦，也能提高记忆力防止老年痴呆发生。另外人参蜜还能促进人体组织修复，它对外伤和人体虚损也能明显缓解作用。