生活中很多人都喜欢喝滋味甘甜的荸荠茶，据说这种茶不但口感好，营养价值也很高，能为人体补充丰富植物蛋白和多糖，而且能预防三高病，能消灭身体内的细菌与病毒，对维持人体健康有很积极的作用，但这种具有养生功效的荸荠茶应该怎么做呢？接下来我会带大家一起去寻找答案。

1、荸荠菜在做的时候要准备新鲜的马蹄二百五十克，红枣五六个清水1千克，冰糖50克，把准备好的新鲜马蹄要用清水冲洗干净，把它表面的泥巴全部洗净，把准备好的红枣也要用清水洗净，最好提前放在清水中浸泡几小时。

2、准备一个干净的高压锅，把泡好以后的红枣入锅，放入准备好的清水，再把洗净以后的马蹄直接放到锅中，最后放入冰糖，盖好锅盖，用大火加热煮开，等高压阀升起后再煮10分钟左右，让高压锅上的高压阀自动降下来，再把锅盖打开，取出里面煮好的荸荠茶降温，等温度适宜后就能直接喝。

1、做法一

荸荠茶在制作时需要准备鲜虾马蹄200克，枸杞子10克，老冰糖20克，另外要准备适量的清水，把准备好的新鲜马蹄洗净后削掉表皮，再用清水冲洗干净，把准备好的枸杞子提前用温水洗净并浸泡半小时，把处理好的马蹄和枸杞子直接入锅，放入准备好的老冰糖，加入清水加热煮开后再用中火继续煮20分钟，煮好以后关火，降温以后就能得到煮好的荸荠茶。

2、做法二

荸荠茶在做的时候还能放入适量的甘蔗，它的具体做法是准备新鲜马蹄，三个去皮以后切成块状，再准备200克甘蔗，把它削掉表皮以后也剁成块状，直接放在干净的养生锅中，放入适量冰糖和清水一起加热煮开再煮半小时，煮好以后的汤汁取出就是做好的荸荠茶。

上面为大家介绍了荸荠茶的做法大全，能让大家进一步了解荸荠茶应该怎么做，如果大家平时也喜欢喝荸荠茶，可以在家中按上面的方法去操作，相信大家都能做出好喝的荸荠茶。