岩蜜是蜂蜜家族的特殊存在，它也叫石蜜，是自然界中的野生蜜蜂采集多种野生植物的花粉与花蜜以后制成的天然蜂蜜，而且它多存在于野外的深山老林的石缝中，人们依此把它定名为岩蜜，这种蜂蜜营养价值特别高，保健功效也很出色。

1、药用功效

岩蜜的药用功效特别出色，它味甘性平能入脾经和肺经，生津止咳和润肺化痰以及滋阴解毒等都是它的重要功效，平时它可以用于众业达心烦以及口疮还有视力下降以及失眠等多种常见病的治疗，治疗功效特别出色。

2、食用功效

岩蜜是所有蜂蜜中营养价值最高的存在，人们食用它以后不但能吸收丰富的果糖，还能吸收多种氨基酸和矿物质，它能滋补身体缓解体虚也能增加人体的抗氧化能力清理身体内的自由基，能缓解衰老延年益寿。

3、抗菌作用

岩蜜中含有多种天然的抗菌成分，而且它含有的果糖和葡萄糖在分解以后还能抑制多种病菌的繁殖与增长，平时人们食用它以后能抑制幽门螺施菌和金黄色链球菌等二十多种细菌的活性，能减少这种细菌对人体的伤害可以起到明显抗菌防病作用。

4、调理肠胃

岩蜜对人类的肠胃有明显调理作用，它不但能维持人类肠道菌群平衡，也能消灭肠胃中的炎症，能提高肠胃消化能力，另外它是一种碱性食物，平时人们食用它以后能维持人体内部环境的酸碱平衡，可以预防多种疾病发生，经常食用可以增强身体素质，延缓人体衰老。