一、寒性食物

柿子属于寒性水果，食用之后会使脾胃偏向寒性，胃肠道的消化功能，而生活中还有很多其他的寒性食物，若是再和柿子一起吃，增加的寒气更重。常见的寒性食物有苦瓜、绿豆、冬瓜、西瓜、山竹等。

二、软甲海鲜

软甲类的海鲜中大多含有较高的五价砷的化合物，和柿子中的维生素C也会发生反应，生成物是剧毒砒霜，虽然含量不足以使人中毒，但对肝脏的损伤仍旧比较大。常见的软甲类海鲜有蛏子、牡蛎、螃蟹、龙虾等。

三、含酸食物

柿子含有少量植物酸，但更多的是带有涩味的鞣酸，而生活中很多食物都带有植物酸，会和柿子中的柿胶发生反应，形成一种块状的物体，胃肠很难消化吸收。常见的含酸食物食醋、碳酸饮料、菠菜、橘子等。

四、蛋白食物

柿子中含有很高的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种难以被胃酸溶解的络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石，需要进行手术方可取出。常见的高蛋白食物鸡蛋、牛奶、豆浆、瘦肉等。