一、番石榴的功效与作用

1、降低血压

番石榴富含钾元素，有助于平衡细胞外钠离子产生的压力。钾离子还有助于血液流通，降低心脏病发作和中风的风险。番石榴富含维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以增强免疫系统共功能。

2、保护眼睛

番石榴中富含明目的维生素A，且抗氧化成分具有保护眼睛少受自由基伤害的作用，因为抗氧化成分可以保护视网膜。多食用番石榴可以有效改善视力、保护眼睛免受老年性黄斑和老年白内障困扰。

3、造血能力

番石榴含有维生素，如维生素E、K、泛酸、维生素B6、烟酸、叶酸和铜、锰、镁等矿物质，促进血液形成。番石榴中的维生素C也会促进身体吸收更多的铁，从而促进血红蛋白生成。

4、延缓衰老

番石榴中丰富的维生素A可以有效滋养肌肤、治愈痤疮等皮肤问题；番石榴能抑制和消除自由基对皮肤的损害。番石榴中富含抗氧化成维生素C和番茄红素，能有效减少自由基对皮肤的损害作用。

二、番石榴的食用禁忌

1、番石榴富含脂质和蛋白质，吃多容易便秘和上火。

2、儿童及有便秘习惯或有内热的人要谨慎进食番石榴。

3、番石榴籽多，患有支气管疾病者不宜食用番石榴，否则容易呛喉。

4、消化功能差的人、有胃病、胃出血、肠出血疾病的人不建议多吃番石榴。