葱根也叫葱须是植物大葱生长在地下的须状根，它可以入药也可以当保健食材食用，特别适合用来煮水喝，今天为大家介绍的就是葱根煮水的功效与作用，另外也会让大家知道葱根煮水的禁忌有哪些。

1、祛风散寒

祛风散寒是葱根煮水的重要功效，用它煮出的水性质温热，而且味道鲜辣，能去除身体内的风湿寒气，可防止人体出现风湿骨痛，另外人们出现风寒感冒和阴寒腹痛等不适症状时，及时用葱根煮水喝也能让症状减轻。

2、缓解关节疼痛

人们用葱根煮水喝，可缓解关节疼痛，因为从根据有通气散瘀祛风除湿的重要功效，而且它在用水主治以后还会产生一种粘液蛋白，这种蛋白进入人体后，能转化成多种氨基酸，可加快人体关节内粘液蛋白合成，可缓解人类关节干涩，并能让人类关节疼痛的症状尽快减轻。

3、消肿止痛

消肿止痛也是葱根煮水的重要功效，它能加快人体的血液循环，而且能让人体出现了肿痛消退，特别是在寒冷冬天中，人们出现冻疮引发肿痛时，可以用葱干煮水清洗患处，能让肿痛消退，而且能防止冻疮出现。

4、杀菌消毒

葱根煮水喝还能杀菌消毒，因为用葱根煮水能吸收一些大蒜素，它是一种重要的解毒成分，平时人们出现食物中毒时，及时用它煮水喝就能快速解毒，另外它还能消灭人类肠胃中的敏感菌，可防止肠胃炎症滋生。

葱根煮水没有明显的禁忌，但它具有特别明显的发汗作用，生活中那些本身就能体虚盗汗的人群是适合服用它的，不然会让盗汗症状加重，不利于病情恢复。

看过对葱根功效与作用及禁忌的介绍后，大家能对葱根有更全面的了解，能在平时生活中正确利用它，会让葱根发挥特别好的保健养生功效。