芥末籽是一种香料，是生活中常见的调味料，这是人们都知道的事情，但对芥末籽的使用方法以及具体吃法人们了解的并不全面，还有很多人不知道芥末籽怎么吃，今天我会为大家介绍芥末籽的食用方法，能让大家对于芥末的吃法多一些了解。

1、芥末籽酸奶酱

芥末籽可以喝酸奶以及酸黄瓜等食材搭配在一起制成酱料以后再吃，在需要的时候要准备适量酸黄瓜和芥末籽，再准备少量金枪鱼与无糖酸奶，把主任备好的芥末籽捣碎以后，制成芥末酱与切碎以后的小黄瓜和去掉水分以后金枪鱼以及无糖酸奶放在一起调匀，这时就能得到制好的酱料，它可以直接吃也能涂抹在面包上吃。

2、做醮料

芥末籽还可以用来做蘸料吃，在用它做蘸料的时候，需要先用料理机把它研磨成粉末，然后加入适量的蛋黄酱，再放入适量的蒜末和黄瓜碎调匀以后制成酱料可以用来蘸食各种肉类食材，它能提味增香也能让祛除肉类食材的腥膻味。

1、当香料使用

芥末籽在日常生活中可以当香料使用，它还有大量挥发油和芳香类物质，人们可以把它研磨以后直接涂抹在肉类食材的表面，然后再把肉类食材进行烘烤，这样能让做好以后的烧烤滋味更好，而且能让它的香味尽快被肉类食材吸收。

2、当药物使用

芥末籽在当香料使用的时候，还可以研碎以后加入其他配料一起制成芥末酱供人类使用，除此以外它还可以入药，人们把他当药物使用时可以把它煎水服用，也可以在医生指导下把它研成细末以后直接口服或者外用，用药后能让它发挥比较好的药用功效。

上面为大家介绍了一些芥末籽的食用方法，能让大家了解芥末籽怎么吃，同时也会让大家学会了芥末籽的使用方法，能知道它在不同的时候用法不同，能为大家正确使用芥末籽打下基础，也能让芥末籽发挥好的药用与食用功效。