莴笋空心是什么原因？
1、品种
莴笋品种有差异，某些品种在种植过程中会发生空心现象。
2、水分
肉质茎膨大期，水分供应不均匀，造成内外组织生长不同步，会形成空心。
3、天气
莴笋肉质茎膨大时期，突然遇到强冷空气，这会影响根系活力，从而降低吸收水肥的能力，因此便会引起空心现象。
4、缺乏元素
莴笋生长期缺乏硼、钙和其他微量元素，会降低莴笋抗逆性和抗病性，导致肉质茎容易裂口或空心。
5、采收过晚
莴笋要适期进行采收，过晚采收极易发生空心现象。
预防莴笋空心的措施
1、选择适宜本地的莴笋品种进行种植。
2、当莴笋心叶与莲座叶齐平时，莴笋茎部开始膨大，此期应小水勤浇和追肥，水肥一定要适时、适量，切勿大水漫灌。
3、当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时适时采收。
总的来说，虽然莴笋空心能吃，但是口感很差，基本上如果是卖钱的，没人会 挑选，因此会使种植户朋友的经济效益受损。
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