选址
选址是赤楠养殖的第一步，要选择水深适宜的水域，水质清洁，没有污染源。水深一般在1.5米左右，水质要求PH值在78之间，水温在2030℃之间。同时，养殖地点要远离工业区和农业区，以避免化肥、农药等污染物对赤楠的影响。
繁殖
赤楠的繁殖方式有种子繁殖和分株繁殖两种，其中种子繁殖适用于大面积的养殖，分株繁殖适用于小面积的养殖。种子繁殖需要将赤楠果实晒干，取出种子，放入水中发芽，然后移植到养殖水域中。分株繁殖则是将赤楠植株切割成若干小段，每段带上一些根和叶子，然后移植到养殖水域中。
管理
赤楠的管理包括水质管理和养殖密度管理。水质管理要定期检测水质，保证PH值、溶氧量、氨氮等指标在适宜范围内。养殖密度管理要根据水域面积、水深等因素确定，一般每亩水域养殖10002000株赤楠为宜。
采收
赤楠的采收时间一般在78月份，采收时要将赤楠植株拔起，去掉根部，将叶子和茎梗晒干。采收后的赤楠可以作为饵料或者直接销售。
