地瓜一般在夏季种植，适合在56月份种，这个时候比较温暖，而且阳光充足，适合地瓜的生长，但是最晚不能超过10月份种植，种植的时候多采用播种的方式进行。
南北方种植时间：南方和北方适合种植地瓜的时间有差别，一般南方5月份种植地瓜，北方6月份种植地瓜。
大棚栽种时间：地瓜可以大棚种植，大棚种植的时间和露天种植的时间有差别，一般大棚什么时候种植地瓜都比较合适。
地瓜产地与种植月份
常见的地瓜产地有河北、福建、河南、邓州等地区。
河北地瓜
河北地瓜5月份种植，一般9月份成熟，该地方的地瓜品质上乘，口感细腻，后期加工成各种食品都是不错的选择。
福建地瓜
福建地瓜6月份种植，一般8月份成熟，该地方的地瓜口感甘甜，没有经过烹饪之前比较脆，烹饪之后味道非常好。
河南地瓜
河南地瓜4月份种植，一般89月份成熟，该地方的地瓜品质上乘，口感细腻，后期加工成各种食品都是不错的选择。
地瓜品种与种植月份
常见的地瓜品种有红、白、黄、紫心等。
红心地瓜
红心地瓜4月份种植，一般7月份成熟，该品种的地瓜果肉多为红色，纤维少，口感软。
白地瓜
白心地瓜5月份种植，一般8月份成熟，该品种的地瓜果肉多还厚，吃起来有种沙沙的感觉，兼具香甜。
黄地瓜
黄心地瓜4月份种植，一般7月份成熟，该品种的地瓜果肉多为黄色，口感甜甜的非常细腻。
