在甜椒结完第一茬果实以及将其采收完之后，我们要注意做好整枝疏枝工作。因此在甜椒第一茬果实采收之后，植株上一些结果侧枝与辅养枝的生长速度加快，容易导致田间郁闭，不仅会消耗大量的营养，还容易产生各种病害。所以，我们要及时疏除这些多余的侧枝。保留植株外围的侧枝，去除内膛枝，调整好甜椒的植株结构。整体来看，一棵甜椒植株保留大约4根左右的结果枝即可，保证营养集中在主枝上，提高结果率。

在第一茬甜椒生长的时候，植株对营养的需求是非常大的，并且也会消耗大量的营养。然后再第一茬甜椒果实才收之前，我们便要做好水肥管理，及时浇水施肥，为植株补充充足的结果营养。不过如果在结果期的时候，地温较低的话，那么因为甜椒植株的根部能力是比较差的。所以在浇水时，不可大水漫灌，否则可能会导致水大冲根，导致甜椒长势受到影响。在施肥的时候，我们可以随水冲施适量的水溶性肥料，便可满足植株的水肥需求。

病虫害防治也是非常重要的，尤其是在温度较低、雨水较多的天气下。如果处于低温高湿的环境下的话，那么是极易产生灰霉病、疫病等病害的。因此一定做好病虫害的防治工作，病虫害主要以预防为主。加强种植管理，配合用药防治。控制好肥水量，避免产生涝害肥害而引发病虫害。然后还要经常观察甜椒的生长情况，如果发现有异常情况的话，那么要及时查明原因，并且对症用药，避免病情蔓延，影响甜椒的生长。