油麦菜种子是由胚珠经过传粉受精形成，油麦菜留种株让其自然抽薹开花结籽，就可以得到油麦菜种子，油麦菜种子靠风传播、水传播，油麦菜的种子价格在45元至60元左右一斤。
油麦菜如果在春季种植的话，可在45月份播种，夏季的时间在8月份，秋季的时间在9月份，冬季温度较低，不利于种子的萌发，但是如果是大棚种植的话，一年四季都可栽种。
油麦菜种子种植方法及过程
油麦菜种子栽种之前，需要深耕整地，将土壤浇湿后，播撒油麦菜种子，施一层肥，最后撒入细土，很快即可萌芽。
1、种植油麦菜的土地需要进行深耕，并且要施好基肥，可选择腐熟的农家肥，同时搭配尿素、磷酸二铵、硫酸钾以及复合肥一起施加。
2、播种最好选在下雨之后，将油麦菜的种子撒入，上面撒上一层腐熟的农家肥，最上面撒上一层细土进行掩种，如果环境温度较低的话，可盖上一层薄膜进行催芽，后期需要将薄膜揭开，以免闷苗。
3、种子发芽5天后，即可进行定植，此时需要控制好栽种的距离，一般株距在20厘米左右，行距为15公分，以这个间隔进行定植的话油麦菜的产量会比较高，也可防治疾病的出现。
油麦菜种子种植注意事项
油麦菜生长期间对肥料的需求是比较大的，一般要施加三次肥料，在油麦菜长出56片叶子的时候需要施加一次肥料，植株高度在20厘米的时候可施加第二次肥料，快要收获的时候可施加第三次肥料，可施加磷酸二氢钾肥料，也可施加叶面肥。
