1、品种选择
种植越夏菠菜要选耐热品种，比如全能菠菜、华菠一号、广东圆叶菠菜、车头菠菜、日本北丰、台湾清风菠菜等。
2、种植时间
夏菠菜的种植时间一般在5-7月。
3、播前准备
越夏菠菜的种植工作通常需要采取设施栽培。因此应事先备好棚体，建议以跨度不小于8米、脊高不低于2.5米、肩高不低于1.4米的塑料大棚为主。另外，所覆盖的棚膜我们应该选用专用的有色棚膜，宜选用厚度0.08毫米、透光率60%左右的红色或紫色塑料农用膜。
4、种子处理
播种的前一周把种子放在水中泡上12小时以上，然后放到环境温度只有4℃的地方保存24小时，之后到温度在20～25℃的环境下进行催芽，等到种子出芽后就可以播种了。
5、播种方法
越夏菠菜比较适合起垄栽培。一般每隔50厘米起一垄，每垄种2行，每隔5厘米点1穴，每穴点播2粒种子，每亩用种1公斤左右。
6、种植密度
种植密度一般行距15-18厘米，株距6-8厘米，亩留苗2万株左右。注意一定要控制好播种的密度，不可太密，否则会导致死苗率的提高。
7、移栽定植
一般而言，夏天宜选在阴天或傍晚移栽。移栽前苗床要浇透水，使苗根多带土。大田移栽时宜浅栽，栽后及时浇透水，并且由于夏菠菜种植时期气温相对较高，建议早、晚可各浇水1次，一般3-5天即可成活。
总的来说，菠菜种植管理技术简单，基本上一年四季都可以种植。但种植越夏菠菜，由于夏季高温多雨的气候影响，在品种的选择上以及后续的一些种植方式上要注意进行适当的调整。
