大姜喜肥，对肥料的需求较大，除施足基肥外，应及时追肥，施加氮肥，可使叶片肥厚，叶色深，生长旺盛，产量也会提升，施加磷肥的话，能促进根系和根茎的生长，施加钾肥可使茎秆粗壮，分枝增多，提升果实的品质。
大姜施什么肥料好
大姜可以施加有机肥、生物肥、生物有机无机复混肥、商品有机肥、有机无机复混肥，另外，还可加入适量的硫酸钾型复合肥作为它的基肥或者是底肥。
大姜用什么肥料可增产
大姜系细弱、分布浅，种植之前施加基肥是增长的关键，可施加优质腐熟鸡粪，施肥后翻耕，生长期间根据植株需求合理施肥。
大姜施肥时间
1、种植大姜前，可以先把土地翻一下，等整理好土地后才开始种植生姜，选择好肥料的品种，控制好用量，可以选择充分腐熟的有机肥或微生物菌肥根小子，它的肥效时间长，能满足它的养分需求。
2、大姜出苗时，可以及时的追加肥料，这样可让植株更强壮，根部生根后，这一段时间要给他们添加足够的肥料，可选择一些复合型的肥料配合着基肥使用。
大姜施肥方法
大姜在翻新土壤的时候，应着重考虑氮、磷、钾三元素的施用，同时注重硼、锌、钙等元素的施用，营养的均衡才可提升产量和品质，施肥的时候不可浇在根部，需要间隔一段距离。
