百合的种植时间一般是区分季节的，其中大部分地区都是在春季的25月前后或者秋季的89月份进行种植，这期间的气候是最适合植株的生长的。
百合的品种是非常多的，目前已将发现的就有120多个品种，比较常见的有卷丹百合、木门百合、天香百合、山丹百合、王百合等等，不同品种的百合在种植时间方面没有太大差异。
百合收获季节
百合一般在种植后的第二年就可以收获，具体成熟时间是在7月份左右，食用百合亩产量可达800公斤，药用百合亩产量在10001500公斤，亩利润在5000元左右。
百合种植步骤与方法
1、选择土壤
种植百合要选择疏松肥沃、透气良好的土壤，然后对土壤进行消毒杀菌，等到土壤晾干后即可使用。
2、种植
将种子放在处理好的土壤中，插播距离在1520公分左右，播种完成后及时覆土固定即可。
3、后期管理
种植完成后要将植株放在阳光充足的位置上养护，适量给其浇水，最好能保持土壤微微湿润，种子很快就能发芽了。
