生活中很多人都喜欢吃柠檬，而且他们在吃柠檬的时候喜欢练柠檬皮一起吃，只是柠檬皮在吃以前一定要认真清洗，如果吃了不干净的柠檬皮也会对身体造成不良影响，那么柠檬皮怎么洗？最干净的柠檬皮在吃的时候又应该怎样处理呢？

1、柠檬皮在清洗的时候可以先用流水冲洗干净，在盆中放适量清水加适量食用盐，然后把柠檬放在淡盐水中浸泡15分钟以后取出，再次把它放在流水下冲洗，冲洗的时候要用手反复揉搓，把柠檬表皮上的脏东西搓洗干净以后再把它洗净就能吃。

2、在清洗柠檬皮的时候，可以把柠檬皮先用清水打湿，然后取适量食用盐直接涂抹在柠檬的表皮上，再用手用力揉搓，这样可以去除柠檬皮表面的果胶和蜡质，搓洗干净以后，再用流水把它冲洗干净，也能把柠檬皮洗净。

1、柠檬皮清洗干净以后就可以吃淡菜吃，以前还要经过适当的处理，因为洗干净以后的柠檬皮如果直接放在嘴里吃，会让人感觉它的口感特别苦涩，有种难以下咽的感觉，柠檬皮最好切成细丝以后加入白糖腌制几小时以后再吃，这样会让柠檬皮的口感变好。

2、柠檬皮还可以用蜂蜜腌制，以后再吃，再需要的时候可以把新鲜柠檬皮洗净以后切成细丝放在干净的玻璃瓶中，加入蜂蜜调匀以后密封腌制，把它放入冰箱的冷藏室保存，3~5天以后取出，每次取适量柠檬皮放在干净玻璃杯中，直接用凉白开冲调饮用即可。

上面为大家介绍了清洗柠檬皮的方法和技巧能让大家知道柠檬皮怎么洗最干净，同时也让大家了解了柠檬皮的常见处理方法，以后大家再想吃柠檬皮时，就按上面介绍的正确方法去清洗处理它吧。