“今年又获得‘蒜王’心里很高兴！非常感谢大蒜节的举办，给我们蒜农提供了展示自家优质农产品的平台。今年我总共种植了20亩大蒜，准备明年扩种到50亩。”赵锡文蝉联两届“蒜王”，对大蒜习性了然于胸，毫不保留地向大家分享大蒜种植经验。“要想种出好蒜，三分种子、七分管理，施肥和浇水的时间很关键……”
大名县常年大蒜种植面积13万亩，平均亩产蒜头1400公斤、蒜薹350公斤，全县蒜头总产达到18.2万吨，蒜薹总产3.85万吨，年存储大蒜、蒜薹总量达3万余吨。全县现有大蒜交易市场有30余家，规模较大的大蒜交易市场分别是黄金堤镇大蒜交易市场和营镇乡河北晓瑞农业开发有限公司交易市场，两个大蒜市场，年交易大蒜量可达7万吨，占全县大蒜总产量的40%以上，生产的大蒜75%以上主要用于蒜种销往山东、江苏、河南等大蒜主产区。
“此次争霸赛初赛时间自15号开始，采用公开竞选的方式，面向全县蒜农正式开赛，前两天在万堤、黄金堤、红庙、营镇、金滩镇五个乡镇分别开展初赛，今天是决赛日。”大名县农业农村局一级科员张希锁说，“蒜王争霸赛既是大名县蒜农一年一度的节日，也是全县政企、农企对外合作交流的一次盛会，旨在通过此次活动，进一步增强当地大蒜种业市场的知名度和影响力。”
