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哈密瓜发苦是不是坏了?哈密瓜发苦是什么原因?

  哈蜜瓜是夏季市场上很受欢迎的一类水果,其主要的特点就是甘甜爽口。但有些时候,哈蜜瓜也会很苦,那么哈密瓜发苦是不是坏了?哈密瓜发苦是什么原因?一起来了

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  哈蜜瓜是夏季市场上很受欢迎的一类水果,其主要的特点就是甘甜爽口。但有些时候,哈蜜瓜也会很苦,那么哈密瓜发苦是不是坏了?哈密瓜发苦是什么原因?一起来了解下吧。

  哈密瓜发苦是不是坏了?哈密瓜发苦是什么原因?

  哈蜜瓜发苦不一定是坏了,其发苦的原因主要有:

  1、瓜蒂发苦

  哈蜜瓜的瓜蒂部分有一些苦味素,而这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害。这种哈密瓜发苦是正常的。

  2、催熟发苦

  很多哈蜜瓜都不是自然成熟的,如果是通过人工进行催熟的话,那么它里面的糖分是非常少的,所以吃起来的话,会感觉比较的苦。

  3、变质发苦

  哈蜜瓜因为变质、坏了而滋生了细菌及其他有害物质,也会导致苦味的产生,而且食用过量的话,还可能会危害健康。

  种植哈蜜瓜如何增甜?

  1、加大昼夜温差

  哈蜜瓜果实在成熟时,需要充足的光照和较大的昼夜温差,才更有利于糖分累积。因此,白天可减少通风,提高室温,而晚上则要加强通风,降低室温,以此来达到加大昼夜温差的效果。

  2、注意控水

  哈蜜瓜成熟期土壤水分过大,会降低甜度,临近成熟前的10天内,一定要注意控水。

  3、合理施肥

  控制好氮肥的施用,适当增施有机肥和微量元素肥料。尤其是在坐瓜后,可结合浇水用0.3%氯化钙+0.12-0.25%硼酸混合液作叶面喷施,每隔7天喷1次,连喷2-3次,为甜瓜补充所需要的营养元素。

  4、适时采收

  哈密瓜的生长周期一般在90-120天左右,当观察到哈蜜瓜有坐果节卷须干枯,坐果节叶片叶肉失绿,叶片变黄等植株表现的时候即可采收。但目前部分瓜农为了早上市,常常提早采收,因而导致哈密瓜甜度降低,因此做好适时采收工作很重要。

  总的来说,导致哈蜜瓜发苦的原因有很多,得具体问题具体分析。但更关键的还是在于加强种植管理工作,以培育出甜度高、品质好的哈密瓜,当然还得注意好储存的方法,以免变质影响口感。

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