瘦肉百合粥是很多最喜欢吃的一种养生粥，它营养丰富，滋补功效明显，平时人们也想自己在家中熬制，但是对瘦肉百合粥的做法却不了解，今天小编就把瘦肉百合粥的做法写出来，大家看过以后就能学会，同时大家也一起来了解下喝瘦肉百合粥有哪些功效。

瘦肉百合粥的材料

煮制瘦肉百合粥需要准备猪瘦肉一百克，鲜百合三十克，大米一百克，食用盐少许，味精与香油各少量就可以。

瘦肉百合粥的做法步骤

1、把准备好的百合分瓣，用清水洗净，再把猪瘦肉切丝，然后把大米用清水淘洗干净。

2、把锅中加水把大米与瘦肉丝一起入锅，煮制成粥，在粥快熟的时候，再把洗好的百合片放进去，接着煮制一会。

3、煮到锅中的粥完全软糯熟透，再加入准备好的食用盐与味精，调匀以后关火焖一会，再取出装碗，加入香油提味就能食用。

瘦肉百分别粥能为人体提供多种必须的营养成分，可以促进身体代谢也能提高身体素质，另外百合能润肺止咳，也能养阴清热，对人类的肺热咳嗽以及肺炎有很好的缓解作用，另外猪瘦肉这种才则能补中益气，还能生津润肠，它对人类的身体虚弱以及肠燥便秘也有一定的缓解功效。