黑米百合粥是一种功效出色的养生粥，它能延缓衰老也能补血，还能提高人体免疫力，人们食用以后对身体有多种好处，但是黑米百合粥的营养价值你们了解吗？知道黑米百合粥有哪些对人体有益的营养成分吗？如果不知道可以随小便一起去看看，同时我也会把黑米百合粥的做法写出来告诉大家。

黑米百合粥的营养价值特别高，它含有蛋白质和大量的碳水化合物，还含有维生素E和磷以及钙还有钾等多种微量元素，另外花青素和黄酮类物质以及天然多糖等物质都是黑米百合粥中最重要的存在，平时人们食用黑米百合能快速把它们吸收和利用，既能补血也能美容还能抗衰老。

材料

黑米百合粥煮制时需要黑米一百克，清水一千克，百合十五克，红枣十个，砂锅一个，冰糖适量。

做法步骤

1、把准备好的百合放在温水中泡软洗净，再把黑米淘洗干净以后用清水浸泡三个小时，把红枣洗净以后取出果肉切成小块。

2、把泡好的黑米与百合以及红枣肉全部放砂锅中，加清水放入冰糖开火煮制，煮开以后调小火力慢慢熬制，在熬制的过程中要经常用勺子搅动一下，避免粘锅，大约半小时以后，锅中的粥就能煮好，取出以后装碗降温就能食用。