黑米百合山药粥是很多最爱吃的一种养生粥，它不但能补血，还能调理脾胃延缓衰老，但是生活中有些人对黑米百合山药粥的做法却不了解，不知道它怎么做才好吃，一会我就把黑米百合山药粥如何做写出来分享给大家，相信大家看过以后就能学会。

平时煮制黑米百合山药粥时需要准备黑米八十克，糯米八十克，山药一百克，百合三十克，大红枣十个，冰糖适量，清水适量。

1、把准备好百合提前用清水泡软，泡制时间最好超过十二小时，准备好的糯米与黑米也提前用清水洗净，浸泡一到二小时。

2、把准备好的山药去掉外皮用清水洗净以后切成小丁，再把大红枣洗净以后用剪子剪成小块，去掉枣核备用。

3、把泡好的黑米和糯米放在砂锅中，加入适量的清水，然后再把剪好的红枣块儿，切好的山药块，已经泡好的百合全部放入到锅中盖好锅盖，用大火烧开。

4、烧开以后调小火力慢慢熬制，等锅中的粥熬到粘稠软糯以后，加入准备好的冰糖调匀，再熬制十几分钟，等锅中的冰糖全部化开以后关火，这时不要急于打开锅盖可以让他们置10到15分钟，然后取出以后装碗，就能直接食用。