在寒冷的冬天中，人们都喜欢喝热乎乎的粥，而粥又有多种不同的做法，除了平时人们了解的大米粥，小米粥八宝粥以外，千克粥也是一种能为人体补充丰富营养并能补脾健胃的养生粥，今天小编介绍的知识就与青稞粥有关，能让大家了解他的做法大全，也能让大家知道青稞粥应该怎么熬。

青稞是一种质地比较坚韧的米类食材，人们用它煮粥需要提前浸泡不然很难把它煮熟，青稞米在浸泡时时间不能少于4小时，泡好以后才能放到锅中煮粥。泡好以后的青稞米可以单独煮粥，也可以和其他米类食材搭配在一起煮粥喝。

1、青稞杂粮粥

青稞杂粮粥在做的时候，需要准备适量的千颗米红豆，绿豆以及大米和其他自己喜欢的杂粮，把准备好的食材全部掏，洗干净以后用清水浸泡几小时，然后放在粥锅中，加清水煮制成粥，煮好以后加白糖调味口感特别好。

2、青稞南瓜粥

青稞还可以和南瓜一起煮粥喝，在煮的时候需要提前把青稞米浸泡4小时，头洗干净以后放在粥锅中难过洗净以后切成块状也放在粥锅中，加适量清水一起煮开，再用小火慢慢熬制成粥，熬好以后出锅就能食用。

3、青稞蔬菜粥

青稞米在煮粥的时候放入适量蔬菜也特别好吃，在做的时候需要提前把青稞米准备好淘洗干净浸泡以后放在锅中煮熟，在煮的过程中要准备适量的青菜，把它洗净以后切成细末在锅中的粥煮，到九成熟时，把准备好的青菜放到锅中，再放入少量食用盐，继续煮十分钟，关火就能取出食用。

上面为大家介绍了青稞粥怎么煮，也让大家了解了青稞粥的做法大全，相信大家掌握这些知识以后都能学会青稞粥应该怎么做，也能自己在家中煮出好吃的青稞粥。