芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质，对于不完全成熟的芒果中还有醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏，我们在吃芒果的时候尽量的吃成熟的芒果。
对芒果过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是孩子吃水果的方式是洗脸式的，在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，导致芒果过敏的几率大大增加。
芒果的生长过程中喷过农药，农药中的有害化学成分也可能导致芒果过敏。平时有风湿病、皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不宜多吃芒果，另外碱性过多的胃病、风寒的咳嗽，也不宜吃芒果。
