一、导致结石

草莓是一种富含草酸的水果，会和食物中的钙元素、镁元素发生沉淀反应，加重消化负担，降低食物的营养价值。吃多了草莓，沉淀物增加，还有形成结石的可能性。吃草莓的时候不要和其他富含矿物质的食物一起食用，会降低食物的营养价值。

二、便溏腹泻

草莓性凉，含有一定的胶质，可以增加肠道的滑利性和滋润度，再加上草莓中91%的成分是水分，食用过多会增加粪便的含水量，减弱粪便排除体外的难度，一些本身脾胃虚寒的人群食用很容易出现拉肚子的情况。建议停止食用性味寒凉、富含胶质的食物，可以喝一些杨梅水、石榴水等具有收敛作用的食物，缓解腹泻的情况。

三、加重溃疡

草莓是酸甜味的，其中含有丰富的酒石酸、苹果酸等有机酸成分，刺激性较大，有口腔溃疡或者是肠胃溃疡的人群食用过多的草莓，会出现加重溃疡的情况，导致疼痛加剧。建议停止食用草莓，再在医生的指导下食用一些治疗溃疡的药物，疼痛十分严重的时候可以食用少量的止疼片。

四、致红汗症

红汗症是一种较为罕见的疾病，表现为汗液有颜色，通常是粉色或者红色，食用过多草莓有可能有这种情况出现，是因为草莓色素摄入过多，而肾脏的过滤排泄功能不佳，未分解的草莓色素颗粒经过汗腺排泄出来，进而出现汗液是红色的情况。可以停止食用含有色度的食物，等体内的色素代谢之后情况就会好转。