每年春暖花开时，国内大片大片的油菜花就会争相开放，这是他们不单是自然界中最美丽的风景，也是无数蜜蜂的最好食物，蜜蜂采集油菜花的花粉以后经过酿制能得到可以供人类食用的蜂花粉，它具有出色保健功效，但想让油菜花发挥最好的功效必须掌握它的正确吃法。

1、直接口服

油菜花粉在直接口服的情况下，功效最为出色，它能滋补身体也能提高人类前列腺功能，直接服用油菜花粉时，可以把它放在微波炉中进行高温消毒，这样会让花粉表面的细菌与寄生物全部失去活性，可以防止它们随油菜花粉进入人体内部对身体产生不良影响。

2、蜂蜜调服

用蜂蜜调服油菜花粉，功效也特别好，油菜花粉的味道特别重，很多人在直接吃的时候不能接受，这时最好能把它和蜂蜜按1:4的比例放在一起调匀，浸泡一到两天再取出以后直接品服，这样既能让油菜花粉味道变好也能让人体吸收更多的营养。

1、平时大家吃油菜花粉时，多喜欢用开水冲服，但是油菜花粉有大量的活性成分，这些活性成分遇到高温以后就会失去活性，所以平时人们冲调油菜花粉时，水的温度不能太高，最好能保持在六十度左右。

2、油菜花粉虽然营养丰富，保健功效出色，但平时在吃油菜花粉以前，大家必须进行过敏测试，因为它是一种易过敏成分，如果本身是过敏体质，尽量不要吃油菜花粉，如果在吃了油菜花粉以后出现流泪和哮喘以及皮炎等不良症状要及时停止使用，油菜花粉症状严重时还有及时就医。