一、橙子皮的功效与作用

1、提神醒脑

橙子皮中含有的大量的香精油使它能够散发出特殊的香味，这种香味被人闻嗅到的话能够提神解困。而对于晕车的人来说，橙子皮的独有清香还能够帮助提神醒脑，缓解晕车不适。

2、促进消化

橙子皮中含有一定量的纤维素和果胶物质，能够帮助促进肠胃蠕动，以促进消化。饭后食用橙子皮泡水或者是在做菜的过程中使用橙子皮做调料都能够有效帮助和胃消食。

3、降胆固醇

橙子皮含有大量果胶和维生素C，对胆固醇预防有很好效果，维生素C进入人体后能有效预防胆固醇在肝脏中转化，能抑制身体中胆固醇浓度，平时经常喝橙子皮水对预防胆固醇有很大作用。

二、橙子皮的食用禁忌

1、在将橙子皮泡水服用后要及时漱口，避免对牙齿造成危害。

2、橙子皮中含有果酸，喝橙子皮茶前后一个小时以内不要喝牛奶。

3、喝橙子皮茶一定要适量，不要贪多，否则会对肠胃造成较大的影响。