玉米是国内种植面积最广的一种农作物，，它在每年夏天时都会先后开花，果实在秋季成熟，那么玉米这种植物的花有没有蜜呢？蜜蜂会不会以它为蜜源植物来酿制蜂蜜呢？如果真的有玉米蜂蜜它又有什么功效与作用呢？

玉米的果实中没有蜜，但它的花朵中是有秘密存在的，因为玉米是雌雄同株的植物，上雄下雌，它的雄花中有大量花粉和花蜜，平时蜜蜂可以以这种植物为蜜源植物来采集花粉和花蜜，经过酿制以后能得到质量出色的玉米蜜，它能直接食用，味道甘甜，营养价值极高。

1、解毒消肿

解毒消肿是玉米的重要功效之一，它含有多种消炎杀菌成分，而且能抗病毒，平时人们出现乳腺炎或者腮腺炎等流行疾病时，可以及时食用玉米蜜，它能让疾病症状尽快减轻，可以有效缓解患者痛苦。

2、开胃消食

玉米蜜中还有一定数量的天然果酸，还含有丰富的活性酶，这些物质不但能促进胃酸分泌，还能促进肠胃蠕动，能让人们胃口大开，也可以提高肠胃的消化功能，平时人们出现食欲不振或者消化不良时，都能直接食用玉米蜜，它能让人体出现的不适症状尽快好转。

3、抗过敏

玉米蜜还能提高人体的抗过敏能力，它能减少多种过敏症状发生，平时人们也可以把它用于过敏性荨麻疹和过敏性哮喘等疾病的辅助治疗。利水消肿也是玉米蜜的重要作用，它能提高人类的肾功能，加快身体内多余水分代谢，能预防身体水肿也能缓解小便不利与身体浮肿。