首先要说的是，冬瓜木耳香菜汤对减肥有一定的辅助作用。冬瓜木耳香菜汤是一种营养丰富并且热量很低的营养汤，其中冬瓜中含有丙醇二酸，有助于减脂塑形；香菜中含有丰富的营养成分，食用后可以补充体能，还具有一定的减脂作用；木耳是一种极佳的保健滋补食材，热量也非常低。

不过，冬瓜木耳香菜汤只能起到辅助减肥的作用，并不能作为直接的方法。想要减肥可以使用一些科学的方法，一日三餐尽量做到早上吃饱、中午吃好、晚上吃少，尽量少摄入高热量以及高脂肪的食物，也要选择清淡的饮食为主。并且需要积极的配合运动，才能够达到瘦身的目的。每天做一些有氧运动帮助瘦身，建议可以游泳、爬山、练瑜伽、慢跑、打篮球、跳绳等，运动量尽量可以高达半个小时左右，才可以有效的将身体上的脂肪分解。另外还可以喝一些减肥茶来达到减肥的目的。