首先洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400毫升左右。然后将2克（30粒左右）黑枸杞直接放入水中。接着静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。在饮用时每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。
一般成人一天是3-5克为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。这里顺便再说一下，如果想让黑枸杞泡出来的颜色偏蓝色，则建议用60℃以下的碱性水来冲泡。最后小编特别提醒大家，黑枸杞的含糖量也是比较高的，对于糖尿病患者是不建议食用黑枸杞的。另外，肝硬化患者是不能喝黑枸杞的，否则会加重肝脏的纤维化。再有就是，对于未满一岁的婴儿也是不宜食用黑枸杞的。
