生姜生姜是一种味道辛辣能驱寒止痛的健康食材，而蜂蜜则是一种味道甘甜能滋阴润燥并能化痰止咳的养生食材，它们平时不但可以单独使用，还能搭配在一起泡水喝，用他们一起制成的生姜蜂蜜水，就具有特别出色的保健功效，想了解生姜蜂蜜水的具体功效以及食用方法可以看看下面对它做的详细介绍。

1、减肥瘦身

生姜蜂蜜水中含有多种天然活性成分，能加快人体内脂肪燃烧和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，另外它还能刺激肠胃，包括人体内食物的消化与吸收能防止食物残渣在身体内过分堆积，经常喝生姜蜂蜜水能让体重明显减轻，它既能减肥瘦身也能预防身体肥胖。

2、淡斑美白

人们多喝生姜蜂蜜水，还能起到淡斑美白的重要作用，因为生姜中含有的姜辣素能抑制人体内色素的活性，能防止它们在皮肤表层堆积，而蜂蜜则能提高人类皮肤的抗氧化能力，能淡化皮肤表面的色斑，它们搭配在一起制成生姜蜂蜜水会让它的美白功效更加出色。

3、抗菌抗病毒

要封闭水还能增强人体的抗菌抗病毒能力，它能阻止多种敏感菌和致病菌在人体内滋生繁殖，能防止人体内炎症滋生，而且在流感高发季节中，人们多喝生姜蜂蜜水，还能抑制流感病毒活性，能让流感发病率明显下降。

平时自己在家中制作生姜蜂蜜水时，一定要注意生姜和蜂蜜不能一起放入杯子，应该把生姜洗净以后剁成姜末，直接放在杯子中，冲入沸水，然后让它温度慢慢下降，等温度降到50度以下时，才能取10克左右的蜂蜜放在生姜水中调匀，然后直接饮用。因为蜂蜜是一种不耐高温的食品，如果它与开水直接接触，会让它的营养大量流失，会直接影响生姜蜂蜜水的保健功效。