说到柿子，相信大家都非常熟悉了，这是一种软糯香甜的水果，它产量高，营养丰富，也是我们最常见的水果之一。那么柿子的吃法有哪些那？下面就和蔬菜知识网小编一起来了解一下柿子的吃法吧。

一、柿子饼：

1、柿子去皮，放入热水烫烫。2、晒柿子，每隔几天捏一次，第一次轻一点；第二次不要捏破皮；第三次力道大一些；3、装柿饼，一层皮一层柿饼，最后用柿皮盖住；4、过十几天就长白霜了，可以一个一个码入纸箱保存。

二、揽柿子

原料：柿子、温水

做法：1.挑选较硬的柿子，清洗干净。2.找一个保温桶，保温性比较好的饭盒也可以，把柿子放进去。3.倒入45度左右的温水后加盖。4.放在温暖的地方静置48小时以上，期间换3-4次水，让水保持一定的温度，2天后切开就可以吃啦~。

三、黄桂柿子饼

准备食材：面粉150克，核桃40克，柿子3个，熟粉15克，绵白糖20克，黑芝麻10克

具体做法：小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂，加入面粉，揉成柔软的面团醒一会，熟核桃仁在案板上压碎，加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料，醒好的面团分成剂子，取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料，像包包子一样封好，捏紧后用手压成小饼，煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制，煎至两面金黄熟透即可！

好了，对柿子的吃法的话题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了柿子的吃法后，可以更好的知道水果方面的知识，让我们的生活变得更加的美好和快乐。