油炸香蕉是甜点小吃，外脆里嫩，清香不上火。它具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。那么炸香蕉的做法有哪些？油炸香蕉怎么做？下面就和蔬菜知识网小编一起来了解一下炸香蕉的做法吧。

炸香蕉的做法一、脆皮炸香蕉

用料 ：熟香蕉 2根（约350克）、鸡蛋 2个玉米淀粉（或面粉） 、约50克面包糠 约80克克

步骤1、取一段沾上蛋液

步骤2、再沾上淀粉

步骤3、然后再沾上一回蛋液

步骤4、最后均匀裹上面包糠，戴上一次性手套将面包糠与香蕉稍微压紧，面包糠不要裹太厚。

步骤5、把香蕉都裹上面包糠，待用。

步骤6、锅内加入适量食用油，烧至约7分热把香蕉码入（如果香蕉多，分几锅炸）

步骤7、炸至四周表面金黄色，捞出沥油。

步骤8、喜欢奶香味的可以浇炼乳，我觉得加炼乳更好吃·趁热吃最好吃！

炸香蕉的做法二、炸香蕉

原料：香蕉4个、鸡蛋2个、淀粉、植物油、精白糖适量

1、把香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段，待用。 把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。

2、把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后，美味的点心就做好了。

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好了，对炸香蕉的做法就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了炸香蕉的做法后，可以更好的认识炸香蕉，让炸香蕉给我们的生活带来更多的美好和快乐。