一、车厘子的功效与作用

1、美容养颜

车厘子中含有很多的抗氧化剂，比如维生素A、维生素C等，在食用车厘子之后能在体内清除自由基，对缓解衰老有很明显的作用，此外用车厘子鲜汁直接涂抹皮肤表面还有美白祛斑的作用。

2、养血补血

车厘子的铁质含量是水果之首，矿物质铁是合成血红蛋白和肌红蛋白的主要原料，常食车厘子可补充铁元素，促进血红蛋白再生，预防缺铁性贫血。

3、防止麻疹

车厘子具有发汗透疹解毒的作用，多吃能有效的抑制麻疹病毒活性，而其作用机制不仅仅局限于抑制病毒的活性层面，对病毒产生的毒素也有很好的解毒作用。

4、保护视力

车厘子中含有大量的维生素A，其维生素A的含量是葡萄、苹果、橘子等水果的4-5倍，是合成视网膜上视紫红质的主要原料，同时也是保护眼睛的必须成分，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。

二、车厘子的食用禁忌

1、肾功能不全、少尿者慎食车厘子。

2、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食车厘子。

3、车厘子含一定量的糖分，糖尿病患者不宜多吃。

4、车厘子中含有一定量的氢苷物质，食用过多会引起铁中毒或者氰化物中毒。