四川泡姜是当地最有名的特色美食之一，它属于四川泡菜的一种，四川泡姜在做好以后微辣，带甜而且爽脆可口，用它下饭配粥都特别好吃，今天为大家介绍的是四川泡姜的功效与作用，能让大家知道吃四川泡姜有什么好处。

1、祛风散寒

祛风散寒是四川泡姜最重要的功效，因为人们使用四川泡姜以后，能加快身体的血液循环，提高血液流动速度，变得促使人类皮肤表面的毛孔张开，可让身体内的寒气尽快排出体外，对人类阴寒气入侵，导致了风寒感冒有特别好的缓解作用。

2、止吐止泻

多吃四川泡姜还能止吐止泻，因为四川泡姜中含有丰富的姜辣素这种物质被人体吸收后能去除身体内的寒气，而且能缓解人类畏寒，对人类因畏寒畏凉导致的腹部疼痛以及恶心呕吐，还有腹泻，疼痛都有特别好的缓解作用，能让人类肠胃尽快恢复健康。

3、抗菌抗病毒

四川泡姜抗菌抗病毒的功效也极为出色，它能抑制人体内多种敏感菌的活性，可防止这些病菌在身体内滋生繁殖，而且能抑制人体内一些病毒的活性，能防止人体细胞被病毒感染，预防病毒性疾病发生，对维持人体健康有很明显的好处。

4、预防血栓

多吃四川泡姜还能预防血栓发生，因为泡姜具有很强的抗凝血能力，能提高血液模板的活性，便能抑制血小板凝集和阻止血栓生成，除此以外它还能促使冠状动脉扩张，可加快血液循环，能降低冠心病的发病率。

四川泡姜的功效与作用先为大家介绍这么多，能让大家对他多一些了解，同时也能让大家知道吃四川泡姜有什么好处，但大家平时吃四川泡姜时也要注意食用量，过时食用容易上火会对身体健康造成不良影响。