为全面贯彻落实习近平总书记“坚持数量质量一起抓”“四个最严”“产出来”“管出来”等重要指示精神，进一步强化生鲜乳质量安全监管，有效防范生鲜乳质量安全风险，提升生鲜乳质量安全管理水平。铜川市畜牧技术推广站对全市生鲜乳收购站及养殖场户开展畜产品质量安全技术服务指导。

　　一是加强新修订《中华人民共和国畜牧法》等法律法规的宣传力度。利用《科技之春宣传月》、重大活动、业务下乡等深入各区县及养殖场户宣传《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国农产品质量安全法》，同时发放《蛋鸡产蛋期安全用药管控技术性指导意见》《肉牛肉羊防止误用“瘦肉精”等禁用物质技术性指导意见》等宣传挂图及明白纸，以及现场讲解等方式，积极向群众及养殖场户宣传新修订的法律法规。发放明白纸500余份。二是加强生鲜乳奶站及奶畜养殖场户的日常监管。落实生鲜乳生产、收购企业的监督管理，强化奶站和运输车的日常检查，规范生鲜乳生产收购运输市场秩序，各区县与养殖场户签订畜产品质量安全监管责任书，落实了奶畜养殖者、生鲜乳收购站开办者第一责任。同时建立了奶畜散养户工作台账，指导养殖场（户）规范运行，实时掌握奶畜散养户生产销售情况，服务指导完善奶畜散养户各项生产销售档案和记录，确保奶畜散养户生鲜乳质量安全。三是强化生鲜乳奶站抽样工作。配合完成农业农村部4个生鲜乳奶站抽样工作。深入铜川市鑫瑞丰农牧发展股份有限公司、铜川市优然牧业有限责任公司、铜川市神源现代农业发展有限公司、铜川正泽生态农业有限公司等养殖主体开展生鲜乳奶站抽样及现场检查工作。同时对生鲜乳奶站管理制度、环境卫生、生产记录等方面进行了现场指导，确保奶站规范运行。

　　通过服务指导，有效防范了生鲜乳质量安全可能存在的风险，同时也督促生产经营单位增强畜产品质量安全意识，切实履行主体责任，保障全市人民舌尖上的安全。