一、咖啡的功效与作用

1、提神醒脑

咖啡中含有咖啡因，这是一种能够刺激中枢神经系统的物质。当咖啡因进入体内后，会刺激大脑皮层，提高注意力和警觉性，使人感到精力充沛。适量饮用咖啡可以提神醒脑，缓解疲劳和困倦。

2、促进代谢

咖啡因能够刺激新陈代谢，加速身体消耗更多的能量。这意味着饮用咖啡可以帮助人们消耗更多的热量，有助于控制体重和减肥。此外，咖啡还可以促进肝脏分解脂肪，降低患心血管疾病的风险。

3、患病风险

适量饮用咖啡可以降低患心血管疾病、糖尿病、帕金森病等疾病的风险。咖啡中的抗氧化物质可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程。饮用咖啡可以促进肝脏分解脂肪和胆固醇，降低患肝病的风险。

4、缓解疲劳

咖啡中的咖啡因和其他成分可以刺激肌肉收缩，增加肌肉力量，缓解疲劳和乏力。这对于需要长时间工作或学习的人来说是非常有用的。适量饮用咖啡可以提神醒脑，提高警觉性，缓解疲劳和困倦。

二、咖啡的副作用

1、咖啡中的咖啡因会刺激中枢神经系统，导致失眠或夜间频繁醒来。

2、咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，导致胃部不适、胃炎、胃溃疡等问题。

3、长期大量饮用咖啡可能会引起头痛，也会刺激心脏，导致心悸和心律不齐。

4、长期饮用咖啡可能会导致对咖啡因的依赖性，一旦停止饮用可能会出现戒断症状。