会议指出，去年农业农村部启动农产品“三品一标”四大行动，农产品品质提升行动作为其中一项重要任务得到各方认可，有关单位和省级农业农村部门积极参与，目前已取得初步成果。标准制定方面，截至目前，已推动制定农产品质量分级国家和行业标准99项。监测评价方面，品质监测纳入农产品质量安全专项监测，累计对435个地理标志农产品开展品质监测。技术研究方面，在农产品质量安全专项中设立“农产品特质性营养品质评价”项目。承担有关国家重点研发专项，建立有关品质指标数据库，收录数据5万多条。体系队伍方面，在现代农业产业技术体系里设置了45个质量安全和营养品质岗位科学家。相关单位先后建立品质评价中心、食物资源监测与营养评价国家实验室。
会议强调，当前农产品质量安全工作进入向助力优品跨越的新阶段。下一步，要在保证农产品质量安全的基础上，进一步聚焦品质和特色提升，着力增加农产品高质量供给。重点是加快推进五项重点任务。一是加快构建品质标准体系。加强顶层设计，构建与高质量发展相适应的农产品品质标准体系，重点在特色品种、检测方法、质量分级、包装标识等方面补齐标准短板，加快预制菜、富硒农产品等新业态标准的研究和制定。二是加快品质监测评价。尽快完善农产品品质监测的工作机制。将农产品质量安全专项监测中的品质监测，与绿色有机地理标志和名特优新等优质特色农产品开展的品质监测数据整合利用，建立起多方协同、数据共享的监测评价体系。三是加快品质特征挖掘。依托现代农业产业技术体系或重点研发专项，立足产业需求，强化科技攻关，加快建立品质指标数据库，尽早筛选出一批对生产指导性强、市场认可度高的特征性品质指标。四是加快推动优品优价。以全程质量控制和特色品质保持为目标，在生产加工环节聚焦特色品种、推进全产业链标准化，在产品上市环节探索质量分级、标识管理、推进品牌建设，让产加销全链条贯通起来，加快打造一批品质评价、分等分级推动优质优价、品牌建设的典型样板。五是加快建立协同机制。农业农村部将和各省份一起围绕提升行动，建立会商交流机制，将现有的平台资源联动起来，形成上下联动、同向用力的新格局。
本次会议与黑龙江省质量农业现场会联合举行。与会人员还现场观摩了佳木斯市农产品品质提升典型企业和单位。农产品品质提升行动重点任务承担单位及河南、吉林、江西、青海、广东等16个省（区）农业农村部门农产品质量安全监管机构负责人，黑龙江省市县三级农业农村部门相关负责人及部分农业企业代表近200人参加会议。
