在消费需求日渐多元的当下,食品作为生活基本品,消费者的选择标准“不再是基础”，而是从安全、口味、品质、精神等层面提出新需求。“对于青海来说，特殊的地理区位，独特的气候条件，原始半原始、无污染的生态环境和种类繁多且不可替代的动植物资源，给了这里得天独厚的生态绿色有机食品开发的优势，大力发展绿色有机农牧产业，不仅有利于增加优质农畜产品的市场供给，更能不断满足现代消费者选择食品的要求。”青海省农业农村厅副厅长吴晓东说。
近年来，随着青海省绿色农牧业发展理念的不断提升，化肥农药减量增效行动持续开展，绿色食品、有机农产品和地理标志农产品数量不断上升，有机监测认证草原面积不断扩大，“青字号”品牌效应不断释放，青海已成为全国规模最大有机畜牧业生产基地、最大春油菜杂交制种基地、最大青稞加工基地、最大冷水鱼生产基地、最大有机枸杞生产基地，也是全国唯一草地生态畜牧业试验区。
吴晓东说：“我们坚持全产业链标准化绿色生产，不断发掘青海农产品品质内涵与营养健康价值，持续在品牌营销上下功夫，积极打造‘净土青海 高原臻品’农畜产品公用品牌；培育特色鲜明、竞争力强的企业品牌和产品品牌，提升农畜产品价值，以‘叫得响’为目标，强化‘青字号’品牌影响力，提升产品市场占有率和竞争力。如今的青海正朝着打造绿色有机农畜产品输出地目标，扬帆起航，坚定前行。”
本届生态博览会，青海70家涉农企业展出牦牛肉、藏羊肉、青稞、枸杞、蚕豆、藜麦、蜂蜜、菜籽油、冷水鱼等300多种绿色有机产品、地理标志农产品和青海特色农产品，并现场展示拉面技艺、三文鱼、牛羊肉烹饪和枸杞芽茶煮制等，借此次博览会，向全世界展示青海各族干部群众始终坚持“绿水青山就是金山银山”理念，团结一心奋力打造绿色有机农畜产品输出地的靓丽篇章。
