“梅花落尽早,春江水暖鸭先知”。中国的梅花鹿都是在几千年的历史长河中诞生的。从唐朝开始,关于梅花鹿的诗句就已经流传了数千年,中国有很多关于梅花鹿的成语典故,比如“山间梅花万年开,水乡养着八千头梅花鹿”等等,都表明了梅花鹿在人们心目中的地位和“高贵”。
而在古代,梅花鹿的饲养者多被赋予了吉祥的寓意。在唐朝时期,文人雅士对梅花鹿多有描绘,王维的《梅花赋》中有“鹿身百宝,性味各异”的描述,将梅花鹿作为主要的药材,经常被用来制作药酒、滋补,古人常以鹿角和鹿肉作为日常饮食中的主要食材。宋代诗人卢道思在其《北鹿角同石龟》诗中,有“似锦还浦,似锦还巢”的句子,正是由于这里梅花鹿自古以来就是吉祥的象征。梅花鹿浑身都是宝,鹿茸可以制衣,鹿血可以入药,鹿胎可以入药,鹿肉可以食用等等。
