菊苣的种植时间一般是区分季节的，其中大部分地区都是在春季的25月前后或者秋季的810月份进行种植，一般种植一次后就可以连续收割1520年的时间。
根据菊苣的叶片形状划分，可以分为皱叶菊苣和宽叶菊苣，此外还有梅切丽斯、巴西白菊苣、德国红菊苣、艾利奥斯等栽培出的菊苣品种，不同品种的菊苣自爱种植时间方面没有太大差异。
菊苣收获季节
菊苣的成熟收获时间并不固定，一般在种植后的7个月左右就可以收获了，北方地区一年可收割45次，南方地区一年可收割58次，每亩产量可高达1000012000斤。
菊苣种植步骤与方法
1、选地深翻
菊苣对生长环境的要求并不高，但最好选择疏松肥沃且富含腐殖质的土壤，种植前要对土壤进行整地深翻，然后在坑底加入适量基肥。
2、种植
种植菊苣采取撒播或条播的方式都可以，将种子和细沙拌匀，播种12厘米的距离即可。
3、田间管理
种植完成后要加强土壤管理，清除周围杂草，每次收割后都要进行一次浇水施肥，这样可以有效提高产量。
