桂圆肉是生活中常见的干果食材，它是把新鲜桂圆去掉外壳和里面的果核后再经脱水洪干以后得到干货食材，它能直接吃也能用来煮粥或煲汤喝，能让人体吸收丰富营养也能补益气血，下面是堆桂圆肉功效与作用的具体介绍，能让大家对他有更全面的了解，同时也会让大家了解桂圆肉的食用禁忌有哪些。

1、健脑益智

健脑益智是桂圆肉最重要的功效，因为桂圆肉中含有丰富氨基酸和多种微量元素，这些营养被人体吸收后，能直接作用于人类的大脑，可营养脑神经也能促进脑细胞再生，能促进智力发育，会让人类大脑功能明显增强。

2、宁心安神

人们食用桂圆肉还能提高心脏功能，它能营养心肌，促进心肌收缩，并能防止心悸和心肌缺血以及心慌等多种不适症状出现，对维持人类心脏健康有一定好处，经常吃桂圆肉还能提高中枢神经功能，能预防缓解人类的神经衰弱和失眠。

3、补益气血

补益气血，缓解人体气血，亏血增强人体造血功能都是桂圆肉最重要的功效，因为桂圆肉中含有丰富微量元素铁，这种物质可加快人体内血红蛋白合成，并能增强人体自身造血功能，它对人类出现了体质虚弱和面色暗黄有特别好的缓解作用。

桂圆肉是一种热性水果，生活中那些热性体质的人仅只吃桂圆肉，不然会让身体出现多种上火症状，另外桂圆肉还是一种高糖食材，生活中那些本身患有高血糖和糖尿病的人也仅只吃桂圆肉，不然会让他们病情加重。

看过上面的介绍，能对桂圆肉的功效与作用有全面了解，能知道，平时吃桂圆肉对身体有诸多好处，但大家在平时吃桂圆肉的时候，不要忽略它的经济，不然在食用桂圆肉后也会让身体出现不良反应。